Ванна творожная

Конструкция ванны для производства творога представляет собой установленный на опорах резервуар из пищевой нержавеющей стали. Емкость оснащена теплообменной рубашкой, в которой постоянная температура поддерживается ТЭНами или подачей водяного пара.

В устройстве предусмотрен патрубок для подачи воды разной температуры, системы перелива и слива жидкости. По отдельному заказу ванна для изготовления творога комплектуется нагревательными элементами и крышками, обеспечивающими гигиену рабочего процесса.

Ванна для творога с нагревом быстро обеспечивает оптимальную температуру сквашивания молока при небольшом объеме поступления в теплообменник водяного пара или экономном расходе электроэнергии.

В комплекте с творожной ванны Завод ТехТанк предлагает установку прессования творога УТП (охладитель Митрофанова). Установка прессования творога предназначена для охлаждения и прессования творога в мешочках.