- Кран для слива масла.
- Специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну (предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков).
- Бортик на поддоне препятствует падению чебуреков в ванну.
- В комплект входит кулинарный пинцет для выкладки чебуреков.
- Загрузка:
- Чебуречница-mini — 2 чебурека
- Чебуречница — 4 чебурека
- Время приготовления чебуреков - 6-7 минут.
- Защитная решетка на ТЭН препятствует подгоранию продукта.
- В ванне имеется маркировка уровня масла (min и max).
- Нагрев до 190 °С за 25минут.
- Легкосъемный блок управления.
- Фритюрная ванна полностью из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
- Независимое включение 2х блоков нагрева (Чебуречница).
- Маркировка уровня масла (min, max).
- Работает от сети 220 В, 50 Гц.
-
Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).
Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.
Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна имеет кран для слива отработанного фритюра.
В комплект фритюрниц марки "Чебуречница" входит кулинарный пинцет.
Все модели нашей компании сертифицированы и имеют двенадцатимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.
Техническое описаниеЧебуречница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C. Объем ванны - 25 л, объем фритюра max - 14 л. В комплекте поставляется кулинарный пинцет Модель Длина мм Ширина мм Высота мм Масса кг Объем ванны л Объем фритюра л Кол-во садков шт Напря-жение В Мощность, кВт ЧЕБУРЕЧНИЦА-мини М 730 505 270 8,0 13 6 - 220 3,9 ЧЕБУРЕЧНИЦА М 930 505 270 11,0 25 13 - 220 7,8 ЧЕБУРЕЧНИЦА Евро 605 327 273 6,0 14 220 3,9